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Tipo de comida:
Churrascarias


1 avaliações, 0 favoritos

Faixa de preço:
$$$$$ (acima de R$ 120,00)

Características:
Acesso para deficientes
Ar Condicionado
Aceita reserva
Conexão Internet Wi-fi

Cartões de débito:
RedeShop, Visanet

Cartões de crédito:
MasterCard, Visa

Serviço de rolha:
Sim (R$ 80,00)

Lugares:
360

Estacionamento:
Sim, pago/convênio (R$ 16.00)

www.fogodechao.com.br

Se desejar confirme as informações com o estabelecimento antes de sua visita.

05/08/2015

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Fogo de Chão - Moema


Famosa por ser a primeira casa da rede em São Paulo, Fogo de Chão Moema fica localizada a 3 km do Aeroporto de Congonhas.

Os melhores cortes do mundo!
É um fenômeno. Macios e suculentos, os cortes de carne servidos aqui revelam o sabor impressionante do churrasco. A qualidade das carnes é resultado de empenho na intensa tarefa de selecionar a raça e os criadores do boi que fazem desta culinária, um churrasco de grande personalidade. Aquela suculenta Fraldinha, ou aquele tenro Bife Ancho, ou ainda aquela disputada Picanha são todos cortes de carne extremamente macios, em função da gordura entremeada – chamada de marmoreio. Em contato com o calor do fogo, esses filamentos entre as fibras derretem parcialmente e penetram na carne, deixando o corte ainda mais suculento e saboroso.
A Picanha é um dos itens mais populares do menu, podendo ser fatiada ou servida com alho. Tradição há mais de três séculos no Rio Grande do Sul, o churrasco acompanha as experiências dos antigos peões das estâncias que faziam deslocamentos de gado que duravam dias a fio. Para descansar, paravam à beira do cominho, quando aproveitavam para abater um dos animais para servir de alimento. Para prepará-lo, cavavam um buraco no chão que era preenchido de madeira, na qual punham fogo. Ao redor cravavam galhos firmes que faziam o papel de espetos, onde colocavam pedaços de carne que eram salgados para assar lentamente.
Horário de Funcionamento
De segunda a sábado: 12h às 00h Domingo e Feriado: 12h às 22h30h
Endereço
Av Moreira Guimarães, 964 - Indianópolis
11 5056 1795


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Avaliações dos usuários


Fogo de Chão - Moema
Gustavo Trabulsi
Gustavo Trabulsi
Esta avaliação foi útil pra você?
Sim (0)   Não (0)
Comi junto ao meu pai, lugar confortável comida sempre de ótima qualidade
5
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